0

مقدمه

گل گاو زبان یک گیاه دارویی مفید است که در تقویت سلامتی بدن و درمان برخی از مشکلات و بیماری ‌ها کاربرد دارد. شما می توانید از شربت گل گاو زبان به جای داروهای شیمیایی استفاده کرده و از خواص آن بهره مند شوید. در ادامه با چند مورد از مهمترین فواید شربت گل گاوزبان آشنا می ‌شوید:

در این مطلب، طرز تهیه و نکات کلیدی تهیه شربت گل گاو زبان، ارائه می شود. امید است با رعایت این موارد تجربه خوبی از مصرف این شربت لذیذ داشته باشید.

مراحل اصلی

اول | تهیه مواد اولیه شربت

گیاه گل گاو زبان

در ابتدا لازم است، مواد زیر را تهیه نمایید:

  • گل گاو زبان: 60 گرم
  • آب: یک لیتر
  • عسل: یک کیلوگرم

دوم | درست کردن و سرو شربت گل گاو زبان

برای آماده سازی این شربت لازم است:

  • مقدار گفته شده از گل گاو زبان را در یک لیتر آب به مدت 10 دقیقه جوشانده و از صافی رد کنید.
  • سپس محلول به دست آمده را بر روی حرارت گذاشته و یک کیلوگرم عسل را به آن اضافه کنید.
  • در آخر نیز پس از انحلال کامل عسل و سرد شدن شربت، آن را در ظروف شیشه ای در دار نگهداری کنید.

نکات کلیدی

نکات مهم و کلیدی در تهیه شربت گل گاو زبان عبارت است از:

  • استفاده از شکر سرخ یا عسل: جهت کم ضرر و سالم بودن شربت، توصیه می شود که برای تهیه شربت از شکر سرخ و عسل استفاده نمایید.
  • تجهیزات مود نیاز: قابلمه، قاشق چوبی، بطری شیشه ای تیره رنگ با در چوب پنبه ای و قیف.
  • مقادیر استاندارد مصرف: میزان مصرف شربت ها برای افراد بزرگسال روزانه سه وعده و در هر وعده دو قاشق چایخوری یا نصف قاشق غذاخوری (معادل 10 میلی لیتر) است. همچنین میزان استاندارد برای کودکان نصف مقدار یاد شده (یک قاشق چایخوی معادل 5 میلی لیتر و سه وعده در روز) است. طول دوره درمان با شربت ها یک هفته است و برای استفاده مجدد با سه روز فاصله دوباره مصرف آن را شروع کنید.
  • احتیاط در مصرف: مصرف این شربت به علت داشتن آلکالوئیدهای پیرولیزیدین، برای کودکان و زنان باردار توصیه نمی شود.

لغات و اصطلاحات

اصطلاحات مهم طرز تهیه این شربت عبارت است از:

  • آلکالوئیدهای پیرولیزیدین: که به عنوان سنسیوآلکالوئیدها نیز معروف هستند گروهی از مواد شیمیایی هستند که در گونه های گیاهی متنوع در سراسر دنیا وجود دارند.

منابع و ارجاعات

  • کتاب خواص درمانی عرقیات، دمنوش ها، آب میوه ها و شربت های گیاهی، نوشته اسلام مصطفوی
  • ویکی پدیا
 

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سه × 3 =