10 خرداد 1403
مقدمه
شربت گل بنفشه که ممکن است آن را به عنوان شربت گل ختمی نیز بشناسید، یک مدل از شربت های طبیعی و بسیار خوشمزه است. این شربت یک نوشیدنی فوق العاده در تابستان است که خواص فراوانی دارد. از جمله خواص این شربت عبارت است از:
- مقوی ریه
- درمان تب
- تقویت عمومی بدن
- درمان سرفه
- درمان سرماخوردگی
- برطرف کننده التهاب
- بهبود علائم ذات الجنب و ذات الریه
در این مطلب، طرز تهیه و نکات کلیدی تهیه شربت گل بنفشه، ارائه می شود. امید است با رعایت این موارد تجربه خوبی از مصرف این شربت لذیذ داشته باشید.
مراحل اصلی
اول | تهیه مواد اولیه شربت گل بنفشه
در ابتدا لازم است، مواد زیر را تهیه نمایید:
- گل تازه ی بنفشه: 25 گرم
- آب جوش: یک لیتر
- عسل: یک کیلوگرم
دوم | درست کردن و سرو شربت گل بنفشه
برای آماده سازی این شربت لازم است:
- مقدار گفته شده از گل های تازه بنفشه را در یک لیتر آب جوش به مدت 10 دقیقه جوشانده و از صافی بگذرانید.
- سپس یک کیلوگرم عسل را به محلول افزوده و به آرامی حرارت دهید تا کامل حل شود.
- در آخر نیز محلول را از حرارت دور کرده تا سرد شود و پس از سرد شدن، شربت را در شیشه ای در دار نگهداری نمایید.
نکات کلیدی
نکات مهم و کلیدی در تهیه شربت گل بنفشه عبارت است از:
- استفاده از شکر سرخ یا عسل: جهت کم ضرر و سالم بودن شربت، توصیه می شود که برای تهیه شربت از شکر سرخ و عسل استفاده نمایید.
- تجهیزات مود نیاز: قابلمه، قاشق چوبی، بطری شیشه ای تیره رنگ با در چوب پنبه ای و قیف.
- مقادیر استاندارد مصرف: میزان مصرف شربت ها برای افراد بزرگسال روزانه سه وعده و در هر وعده دو قاش چایخوری یا نصف قاشق غذاخوری (معادل 10 میلی لیتر) است. همچنین میزان استاندارد برای کودکان نصف مقدار یاد شده (یک قاشق چایخوی معادل 5 میلی لیتر و سه وعده در روز) است. طول دوره درمان با شربت ها یک هفته است و برای استفاده مجدد با سه روز فاصله دوباره مصرف آن را شروع کنید.
- احتیاط در مصرف: از مصرف مقادی زیاد شربت بنفشه خودداری کنید؛ زیرا حاوی مواد صابونی است و ممکن است به تهوع و استفراغ منجر شود.
منابع و ارجاعات
- کتاب خواص درمانی عرقیات، دمنوش ها، آب میوه ها و شربت های گیاهی، نوشته اسلام مصطفوی
- ویکی پدیا
نوشته های مشابه
01
مرداد
28
تیر
27
تیر
20
تیر
19
تیر
12
تیر
07
تیر
04
تیر
03
تیر
03
تیر
02
تیر
28
خرداد