طرز تهیه شربت گل بنفشه (ختمی) | گام به گام + خواص و نکات

10 خرداد

423

10 خرداد 1403

مقدمه

شربت گل بنفشه که ممکن است آن را به عنوان شربت گل ختمی نیز بشناسید، یک مدل از شربت ‌های طبیعی و بسیار خوشمزه است. این شربت یک نوشیدنی فوق العاده در تابستان است که خواص فراوانی دارد. از جمله خواص این شربت عبارت است از:

مقوی ریه
درمان تب
تقویت عمومی بدن
درمان سرفه
درمان سرماخوردگی
برطرف کننده التهاب
بهبود علائم ذات الجنب و ذات الریه

در این مطلب، طرز تهیه و نکات کلیدی تهیه شربت گل بنفشه، ارائه می شود. امید است با رعایت این موارد تجربه خوبی از مصرف این شربت لذیذ داشته باشید.

شربت بهار نارنج

طرز تهیه شربت گل سرخ

مراحل اصلی

اول | تهیه مواد اولیه شربت گل بنفشه

در ابتدا لازم است، مواد زیر را تهیه نمایید:

گل تازه ی بنفشه: 25 گرم
آب جوش: یک لیتر
عسل: یک کیلوگرم

طرز تهیه شربت موهیتو

دوم | درست کردن و سرو شربت گل بنفشه

برای آماده سازی این شربت لازم است:

مقدار گفته شده از گل های تازه بنفشه را در یک لیتر آب جوش به مدت 10 دقیقه جوشانده و از صافی بگذرانید.
سپس یک کیلوگرم عسل را به محلول افزوده و به آرامی حرارت دهید تا کامل حل شود.
در آخر نیز محلول را از حرارت دور کرده تا سرد شود و پس از سرد شدن، شربت را در شیشه ای در دار نگهداری نمایید.

طرز تهیه شربت نعنا

نکات کلیدی

نکات مهم و کلیدی در تهیه شربت گل بنفشه عبارت است از:

استفاده از شکر سرخ یا عسل: جهت کم ضرر و سالم بودن شربت، توصیه می شود که برای تهیه شربت از شکر سرخ و عسل استفاده نمایید.
تجهیزات مود نیاز: قابلمه، قاشق چوبی، بطری شیشه ای تیره رنگ با در چوب پنبه ای و قیف.
مقادیر استاندارد مصرف: میزان مصرف شربت ها برای افراد بزرگسال روزانه سه وعده و در هر وعده دو قاش چایخوری یا نصف قاشق غذاخوری (معادل 10 میلی لیتر) است. همچنین میزان استاندارد برای کودکان نصف مقدار یاد شده (یک قاشق چایخوی معادل 5 میلی لیتر و سه وعده در روز) است. طول دوره درمان با شربت ها یک هفته است و برای استفاده مجدد با سه روز فاصله دوباره مصرف آن را شروع کنید.
احتیاط در مصرف: از مصرف مقادی زیاد شربت بنفشه خودداری کنید؛ زیرا حاوی مواد صابونی است و ممکن است به تهوع و استفراغ منجر شود.