10 خرداد 1403
مقدمه
سیر یکی از گیاهان طبیعی است که به درمان بسیاری از مشکلات بدن کمک کرده و به عنوان یک پنی سیلین بسیار قدرتمند عمل می کند و عفونت های باکتریایی را به سرعت از بین می برد. خواص شربت سیر بسیار زیاد می باشد که مهمترین آن ها عبارت است از:
- درمان تب
- درمان سرماخوردگی
- کنترل کننده فشارخون
- درمان آرتریت روماتوئید
- درمان انگل های داخلی بدن
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- درمان نقرس
- درمان سرفه های مکرر و خشک
- درمان بیماری های تنفسی
در این مطلب، طرز تهیه و نکات کلیدی تهیه شربت سیر، ارائه می شود. امید است با رعایت این موارد تجربه خوبی از مصرف این شربت لذیذ داشته باشید.
مراحل اصلی
اول | تهیه مواد اولیه شربت سیر
در ابتدا لازم است، مواد زیر را تهیه نمایید:
دوم | درست کردن و سرو شربت سیر
برای آماده سازی این شربت لازم است:
- مقدار گفته شده از سیر پوست کنده را پس از کوبیدن در یک لیتر آب، به مدت 15 دقیقه به آرامی بجوشانید.
- سپس محلول را از صافی رد کرده و بر روی حرارت ملایم، عسل و یا شکر را ترکیب کرده و پس از انحلال کامل، دور از حرارت قرار دهید تا سرد شود.
- در آخر نیز پس از سرد شدن آن را در ظرف شیشه ای دردار نگهداری کنید.
نکات کلیدی
نکات مهم و کلیدی در تهیه شربت سیر عبارت است از:
- استفاده از شکر سرخ یا عسل: جهت کم ضرر و سالم بودن شربت، توصیه می شود که برای تهیه شربت از شکر سرخ و عسل استفاده نمایید.
- تجهیزات مود نیاز: قابلمه، قاشق چوبی، بطری شیشه ای تیره رنگ با در چوب پنبه ای و قیف.
- مقادیر استاندارد مصرف: میزان مصرف شربت ها برای افراد بزرگسال روزانه سه وعده و در هر وعده دو قاشق چایخوری یا نصف قاشق غذاخوری (معادل 10 میلی لیتر) است. همچنین میزان استاندارد برای کودکان نصف مقدار یاد شده (یک قاشق چایخوی معادل 5 میلی لیتر و سه وعده در روز) است. طول دوره درمان با شربت ها یک هفته است و برای استفاده مجدد با سه روز فاصله دوباره مصرف آن را شروع کنید
- احتیاط در مصرف: زیاده روی در خوردن شربت سیر موجب ایجاد هموروئید، ضعف بینایی، سردرد و ضعف قوای جنسی می شود.
منابع و ارجاعات
- کتاب خواص درمانی عرقیات، دمنوش ها، آب میوه ها و شربت های گیاهی، نوشته اسلام مصطفوی
- ویکی پدیا
نوشته های مشابه
01
مرداد
28
تیر
27
تیر
20
تیر
19
تیر
12
تیر
07
تیر
04
تیر
03
تیر
03
تیر
02
تیر
28
خرداد