27 فروردین 1403
مقدمه
نعنا یک گیاه علفی از خانواده نعناعیان است که بوی بسیار مطبوع و طعمی تلخ و خنثی دارد. شربت نعنا خانگی با برگهای تازه و عطر با طراوت و جذابی که دارد، یکی از دلچسب ترین و مفیدترین انواع نوشیدنی های تابستانه می باشد. از مهمترین خواص این شربت می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- اشتهاآور
- درمان اسهال
- درمان نفخ
- درمان سکسکه
- کمک به هضم غذا
- کمک به تعادل هورمونها
- آرامش بخش و تسکین دهنده
- ضد التهاب و ضد عفونی کننده
- بهبود عملکرد سیستم قلبی و عروقی
در این مطلب، طرز تهیه و نکات کلیدی تهیه شربت نعنا، ارائه می شود. امید است با رعایت این موارد تجربه خوبی از مصرف این شربت لذیذ داشته باشید.
مراحل اصلی
اول | تهیه مواد اولیه شربت نعنا
در ابتدا لازم است، مواد زیر را تهیه نمایید:
- افشره نعناع تازه: نیم لیتر
- آب: یک لیتر
- شکر: 750 گرم
دوم | درست کردن و سرو شربت نعنا
برای آماده سازی این شربت لازم است:
- ابتدا مقدار نیم لیتر از افشره نعنا تازه را به همراه یک لیتر آب، جوشانده تا نصف آن باقی بماند.
- سپس شکر را در آن حل کرده و بگذارید تا سرد شود.
- در آخر نیز شربت را در ظروف شیشه ای در دار نگهداری کنید.
از آب انار می توانید به جای آب نیز استفاده نمایید که در کتب طب سنتی از آن با نام شربت انار منعنع یاد می شود.
نکات کلیدی
نکات مهم و کلیدی در تهیه شربت نعنا عبارت است از:
- استفاده از شکر سرخ یا عسل: جهت کم ضرر و سالم بودن شربت، توصیه می شود که برای تهیه شربت از شکر سرخ و عسل استفاده نمایید.
- تجهیزات مود نیاز: قابلمه، قاشق چوبی، بطری شیشه ای تیره رنگ با در چوب پنبه ای و قیف.
- مقادیر استاندارد مصرف: میزان مصرف شربت ها برای افراد بزرگسال روزانه سه وعده و در هر وعده دو قاشق چایخوری یا نصف قاشق غذاخوری (معادل 10 میلی لیتر) است. همچنین میزان استاندارد برای کودکان نصف مقدار یاد شده (یک قاشق چایخوی معادل 5 میلی لیتر و سه وعده در روز) است. طول دوره درمان با شربت ها یک هفته است و برای استفاده مجدد با سه روز فاصله دوباره مصرف آن را شروع کنید
- احتیاط در مصرف: زنان باردار و شیرده، نوزادان، کودکان باید در مصرف ترکیبات دارویی تهیه شده از نعنا احتیاط نمایند.
منابع و ارجاعات
- کتاب خواص درمانی عرقیات، دمنوش ها، آب میوه ها و شربت های گیاهی، نوشته اسلام مصطفوی
- ویکی پدیا
نوشته های مشابه
13
مرداد
01
مرداد
28
تیر
27
تیر
20
تیر
19
تیر
12
تیر
07
تیر
04
تیر
03
تیر
03
تیر
02
تیر