خانه » تغذیه و آشپزی »
0
531
27 اردیبهشت 1403

مقدمه

پیچ امین الدوله، گیاهی بالارونده و جزو گیاهان گل دار، خزان کننده و چند ساله است که ارتفاع آن به ۹ متر نیز می ‌رسد. این گیاه یکی از کهن ‌ترین گیاهان دارویی چندساله است که بومی کشورهای چین، ژاپن، کره و انگلستان است. از مهمترین خواص شربت پیچ امین الدوله عبارت است از:

در این مطلب، طرز تهیه و نکات کلیدی تهیه شربت پیچ امین الدوله، ارائه می شود. امید است با رعایت این موارد تجربه خوبی از مصرف این شربت لذیذ داشته باشید.

طرز تهیه شربت بهار نارنج

مراحل اصلی

اول | تهیه مواد اولیه شربت پیچ امین الدوله

 گیاه پیچ امین الدوله

در ابتدا لازم است، مواد زیر را تهیه نمایید:

  • گل های خشک شده پیچ امین الدوله: 5 تا 8 گرم
  • آب: یک لیتر
  • عسل: یک کیلوگرم
طرز تهیه نوشیدنی موهیتو

دوم | درست کردن و سرو شربت پیچ امین الدوله

برای آماده سازی این شربت لازم است:

  • مقدار گفته شده از گل های خشک شده پیچ امین الدوله را در یک لیتر آب به مدت 10 دقیقه جوشانده و پس از رد کردن از صافی، عسل را به آن در حالیکه بر روی حرارت ملایم قرار دارد، اضافه کنید.
  • در آخر نیز پس از سرد شدن شربت، آن را در ظروف شیشه ای نگهداری کنید.
طرز تهیه شربت آلبالو

نکات کلیدی

نکات مهم و کلیدی در تهیه شربت یاس امین الدوله عبارت است از:

  • استفاده از شکر سرخ یا عسل: جهت کم ضرر و سالم بودن شربت، توصیه می شود که برای تهیه شربت از شکر سرخ و عسل استفاده نمایید.
  • تجهیزات مود نیاز: قابلمه، قاشق چوبی، بطری شیشه ای تیره رنگ با در چوب پنبه ای و قیف.
  • مقادیر استاندارد مصرف: میزان مصرف شربت ها برای افراد بزرگسال روزانه سه وعده و در هر وعده دو قاش چایخوری یا نصف قاشق غذاخوری (معادل 10 میلی لیتر) است. همچنین میزان استاندارد برای کودکان نصف مقدار یاد شده (یک قاشق چایخوی معادل 5 میلی لیتر و سه وعده در روز) است. طول دوره درمان با شربت ها یک هفته است و برای استفاده مجدد با سه روز فاصله دوباره مصرف آن را شروع کنید
  • احتیاط در مصرف: میوه ی این گیاه سمی می باشد و نباید مصرف شود.

منابع و ارجاعات

  • کتاب خواص درمانی عرقیات، دمنوش ها، آب میوه ها و شربت های گیاهی، نوشته اسلام مصطفوی
  • ویکی پدیا
 

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

9 + هشت =