27 اردیبهشت 1403
مقدمه
پیچ امین الدوله، گیاهی بالارونده و جزو گیاهان گل دار، خزان کننده و چند ساله است که ارتفاع آن به ۹ متر نیز می رسد. این گیاه یکی از کهن ترین گیاهان دارویی چندساله است که بومی کشورهای چین، ژاپن، کره و انگلستان است. از مهمترین خواص شربت پیچ امین الدوله عبارت است از:
- درمان تنگی نفس
- درمان درد میگرن
- درمان سرفه
- تقویت معده
- درمان زکام
- درمان اسهال
در این مطلب، طرز تهیه و نکات کلیدی تهیه شربت پیچ امین الدوله، ارائه می شود. امید است با رعایت این موارد تجربه خوبی از مصرف این شربت لذیذ داشته باشید.
مراحل اصلی
اول | تهیه مواد اولیه شربت پیچ امین الدوله
در ابتدا لازم است، مواد زیر را تهیه نمایید:
- گل های خشک شده پیچ امین الدوله: 5 تا 8 گرم
- آب: یک لیتر
- عسل: یک کیلوگرم
دوم | درست کردن و سرو شربت پیچ امین الدوله
برای آماده سازی این شربت لازم است:
- مقدار گفته شده از گل های خشک شده پیچ امین الدوله را در یک لیتر آب به مدت 10 دقیقه جوشانده و پس از رد کردن از صافی، عسل را به آن در حالیکه بر روی حرارت ملایم قرار دارد، اضافه کنید.
- در آخر نیز پس از سرد شدن شربت، آن را در ظروف شیشه ای نگهداری کنید.
نکات کلیدی
نکات مهم و کلیدی در تهیه شربت یاس امین الدوله عبارت است از:
- استفاده از شکر سرخ یا عسل: جهت کم ضرر و سالم بودن شربت، توصیه می شود که برای تهیه شربت از شکر سرخ و عسل استفاده نمایید.
- تجهیزات مود نیاز: قابلمه، قاشق چوبی، بطری شیشه ای تیره رنگ با در چوب پنبه ای و قیف.
- مقادیر استاندارد مصرف: میزان مصرف شربت ها برای افراد بزرگسال روزانه سه وعده و در هر وعده دو قاش چایخوری یا نصف قاشق غذاخوری (معادل 10 میلی لیتر) است. همچنین میزان استاندارد برای کودکان نصف مقدار یاد شده (یک قاشق چایخوی معادل 5 میلی لیتر و سه وعده در روز) است. طول دوره درمان با شربت ها یک هفته است و برای استفاده مجدد با سه روز فاصله دوباره مصرف آن را شروع کنید
- احتیاط در مصرف: میوه ی این گیاه سمی می باشد و نباید مصرف شود.
منابع و ارجاعات
- کتاب خواص درمانی عرقیات، دمنوش ها، آب میوه ها و شربت های گیاهی، نوشته اسلام مصطفوی
- ویکی پدیا
نوشته های مشابه
13
مرداد
01
مرداد
28
تیر
27
تیر
20
تیر
19
تیر
12
تیر
07
تیر
04
تیر
03
تیر
03
تیر
02
تیر