13 خرداد 1403
مقدمه
شیرین بیان برخلاف نام خود تلخ است اما خواص فوق العادهای دارد. همچنین این گیاه حاوی مواد معدنی مانند فسفر، کلسیم، کولین، منیزیم، آهن، پتاسیم، سلنیوم، سیلیکون و روی است. از مهمترین خواص شربت شیرین بیان می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- پیشگیری کننده سرطان
- درمان عفونتها
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- درمان رفلاکس معده
- رمان روماتیسم مفصل
- برطرف کردن علائم یائسگی
- بهبود علائم سندروم پیش از قاعدگی
در این مطلب، طرز تهیه و نکات کلیدی تهیه شربت شیرین بیان، ارائه می شود. امید است با رعایت این موارد تجربه خوبی از مصرف این شربت لذیذ داشته باشید.
مراحل اصلی
اول | تهیه مواد اولیه شربت شیرین بیان
در ابتدا لازم است، مواد زیر را تهیه نمایید:
- ریشه خرد شده شیرین بیان: 20 گرم
- آب: 2 لیتر
- عسل: 400 گرم
دوم | درست کردن و سرو شربت
برای آماده سازی این شربت، لازم است:
- مقدار گفته شده از ریشه خرد شده شیرین بیان را در 2 لیتر آب جوشانده تا نصف آن باقی بماند.
- سپس عسل را به محلول اضافه کرده تا حل شود.
- در آخر نیز شربت را از صافی رد کرده و دور از حرارت قرار دهید تا سرد شود و پس از سرد شدن در ظرف شیشه ای در دار نگهداری کنید.
نکات کلیدی
نکات مهم و کلیدی در تهیه شربت شیرین بیان عبارت است از:
- استفاده از شکر سرخ یا عسل: جهت کم ضرر و سالم بودن شربت، توصیه می شود که برای تهیه شربت از شکر سرخ و عسل استفاده نمایید.
- تجهیزات مود نیاز: قابلمه، قاشق چوبی، بطری شیشه ای تیره رنگ با در چوب پنبه ای و قیف.
- مقادیر استاندارد مصرف: میزان مصرف شربت ها برای افراد بزرگسال روزانه سه وعده و در هر وعده دو قاشق چایخوری یا نصف قاشق غذاخوری (معادل 10 میلی لیتر) است. همچنین میزان استاندارد برای کودکان نصف مقدار یاد شده (یک قاشق چایخوی معادل 5 میلی لیتر و سه وعده در روز) است. طول دوره درمان با شربت ها یک هفته است و برای استفاده مجدد با سه روز فاصله دوباره مصرف آن را شروع کنید
- احتیاط در مصرف: اگر دچار بالا بودن فشارخون هستید، بهتر است از مصرف شربت شیرین بیان پرهیز کنید؛ زیرا باعث احتباس مایعات می شود.
منابع و ارجاعات
- کتاب خواص درمانی عرقیات، دمنوش ها، آب میوه ها و شربت های گیاهی، نوشته اسلام مصطفوی
- ویکی پدیا
نوشته های مشابه
13
مرداد
01
مرداد
28
تیر
27
تیر
20
تیر
19
تیر
12
تیر
07
تیر
04
تیر
03
تیر
03
تیر
02
تیر