مقدمه
لیمو شیرین، نوعی لیمو (مانند لیموترش، لیمو هندی و …) است. این میوه، شیرین و درشت است. لیمو شیرین دارای پوست نازک صاف زرد کمرنگ روشن و به اصطلاح لیمویی و طعم آن شیرین است. این درخت در مناطقی مانند هندوستان و جنوب ایران کاشته میشود. لیمو شیرین وقتی پوست کنده می شود، طعم تلخی پیدا می کند. علت این تلخی، وجود نارینژین و لیمونین است که در واکنش با اکسیژن هوا بوجود می آید. این مواد در میوه های مختلف مانند گریپ فروت نیز یافت می شود اما این تلخی، مانع و مشکلی برای مصرف میوه ایجاد نمی کند. از نظر طب سنتی، لیمو شیرین طبع سرد و تر دارد.
در این مطلب؛ خواص و ویتامین ها، طبع و مضرات لیمو شیرین ارائه می شود. امید است با مطالعه این مطلب شناخت خوبی از این میوه به دست آورید.
متن اصلی
مشخصات لیمو شیرین
مشخصات میوه لیمو شیرین عبارت است از:
- نام لاتین: Sweet lime و Lemon
- اشکال دارویی: میوه، پوست
مزاج، طبع و مصلح لیمو شیرین
- مزاج لیمو شیرین: طبع لیموشیرین، سرد و تر است.
- مصلح لیمو شیرین: مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج لیمو شیرین، موادی مانند شکر و عسل هستند.
ویتامین ها و مواد معدنی لیمو شیرین
ارزش غذایی 100 گرم لیمو شیرین به صورت زیر است:
مواد تشکیل دهنده اصلی |
مقدار در100 گرم |
انرژی (کالری) |
29 کیلوکالری |
کربوهیدرات |
9.32 گرم |
پروتئین |
1.10 گرم |
چربی |
0.30 گرم |
آب |
88.98 گرم |
فیبر |
2.80 گرم |
قند |
2.50 گرم |
ویتامین ها |
مقدار در 100 گرم |
1.00 میکروگرم |
|
0.15 میلی گرم |
|
53.00 میلی گرم |
|
0.04 میلی گرم |
|
0.02 میلی گرم |
|
0.10 میلی گرم |
|
5.10 میلی گرم |
|
0.19 میلی گرم |
|
0.08 میلی گرم |
|
11.00 میکروگرم |
|
مواد معدنی |
مقدار در 100 گرم |
کلسیم |
26.00 میلی گرم |
آهن |
0.60 میلی گرم |
8.00 میلی گرم |
|
فسفر |
16.00 میلی گرم |
138.00 میلی گرم |
|
2.00 میلی گرم |
|
0.06 میلی گرم |
|
0.04 میلی گرم |
|
0.03 میلی گرم |
|
سلنیم |
0.40 میکروگرم |
خواص و فواید درمانی لیمو شیرین
خواص و فواید لیمو شیرین عبارت است از:
- کمک به رفع یبوست: فیبر غذایی موجود در لیمو شیرین در تنظیم عملکرد گوارشی بسیار مؤثر است. این فیبرها به خروج سموم از روده و بهبود یبوست در افراد دچار این مشکل، کمک می کند
- تقویت سیستم ایمنی: مصرف منظم لیموشیرین به عملکرد قلب بهبود میبخشد. این میوه حاوی ویتامین C است و می تواند به گردش خون مناسب کمک کرده و در بهبود و تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن مفید باشد
- بهبود سرفه آسم و سرفه: آب لیموشیرین برای کنترل علائم بیماری آسم مفید بوده و به تحریکات ریوی و تسکین سرفهها کمک میکند
- بهبود گرمازدگی: لیمو شیرین مقادیر زیادی ویتامینها و مواد معدنی داشته و ایجاد گرمازدگی و کم آبی بدن جلوگیری می کند
- پاککننده پوست: لیمو شیرین به پاک کردن انواع جوش ها، لکه ها و آکنه لیمو شیرین از پوست کمک کرده و در نتیجه باعث پاک سازی پوست می شود.
عوارض و موارد منع مصرف لیمو شیرین
با وجود خواصی که لیموشیرین دارد، مصرف آن ممکن است برای برخی افراد مضر بوده و یا زیاده روی در مصرف آن عوارض زیر را به دنبال داشته باشد:
- تشدید زخم معده: مصرف بیش از حد این میوه میتواند باعث بروز علائمی چون تهوع، اسهال، و یا حتی تشدید دردهای گوارشی در افراد دچار بیماری زخم معده شود
- آسیب به جنین و مادران باردار: مصرف بیرویه لیمو شیرین برای مادران باردار میتواند خطرناک بوده و به جنین آسیب برساند
مشخصات گیاه لیمو شیرین
درخت لیمو شیرین، ابعاد کوچکی داشته و تا ارتفاع ۴ متر رشد می کند. این درخت دارای گل های کوچک و سفید رنگی است با میوه ای دایره شکل و لیمویی رنگ است. میوه درخت لیمو شیرین ابتدا سبز و در هنگام رسیدن زرد رنگ می شود. برگ های درخت لیمو شیرین بیضی شکل و طول آن ها بین ۶ تا ۱۷ سانتیمتر است.