14 خرداد 1403
مقدمه
گیاه کاکوتی که به مشک طرامشک، آویشن خراسانی و یا آنخ نیز معروف است؛ یکی از گیاهان دارویی از دسته نعناییان به حساب می آید و دارای طبع گرم و خشک است. از مهمترین خواص شربت این گیاه می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- اشتهاآور
- تقویت کننده معده
- درمان سوء هاضمه
- دفع کننده سموم حشرات
- آنتی بیوتیک بسیار قوی
- تقویت قوای جنسی
- رفع کننده تشویش های عصبی
در این مطلب، طرز تهیه و نکات کلیدی تهیه شربت کاکوتی، ارائه می شود. امید است با رعایت این موارد تجربه خوبی از مصرف این شربت لذیذ داشته باشید.
مراحل اصلی
اول | تهیه مواد اولیه شربت کاکوتی
در ابتدا لازم است، مواد زیر را تهیه نمایید:
دوم | درست کردن و سرو شربت کاکوتی
برای آماده سازی این شربت لازم است:
- مقدار گفته شده از کاکوتی خشک را به مدت 10 الی 15 دقیقه در یک لیتر آب جوشانده و بعد آن را از صافی رد کنید.
- سپس آن را به آرامی حرارت داده و عسل یا شکر را به آرامی در آن حل کنید.
- در آخر نیز محلول را دور از حرارت گذاشته تا سرد شود و آن را در ظروف شیشه ای در دار نگهداری کنید.
کاکوتی موجب افزایش فشار خون می شود. افراد مبتلا به فشار خون نباید در مصرف کاکوتی زیاده روی کنند. همچنین در دوران بارداری نیز از مصرف فراورده های گیاه کاکوتی خودداری شود؛ زیرا محرک انقباض رحم است.
نکات کلیدی
نکات مهم و کلیدی در تهیه شربت کاکوتی عبارت است از:
- استفاده از شکر سرخ یا عسل: جهت کم ضرر و سالم بودن شربت، توصیه می شود که برای تهیه شربت از شکر سرخ و عسل استفاده نمایید.
- تجهیزات مود نیاز: قابلمه، قاشق چوبی، بطری شیشه ای تیره رنگ با در چوب پنبه ای و قیف.
- مقادیر استاندارد مصرف: میزان مصرف شربت ها برای افراد بزرگسال روزانه سه وعده و در هر وعده دو قاشق چایخوری یا نصف قاشق غذاخوری (معادل 10 میلی لیتر) است. همچنین میزان استاندارد برای کودکان نصف مقدار یاد شده (یک قاشق چایخوی معادل 5 میلی لیتر و سه وعده در روز) است. طول دوره درمان با شربت ها یک هفته است و برای استفاده مجدد با سه روز فاصله دوباره مصرف آن را شروع کنید
منابع و ارجاعات
- کتاب خواص درمانی عرقیات، دمنوش ها، آب میوه ها و شربت های گیاهی، نوشته اسلام مصطفوی
- ویکی پدیا
نوشته های مشابه
13
مرداد
01
مرداد
28
تیر
27
تیر
20
تیر
19
تیر
12
تیر
07
تیر
04
تیر
03
تیر
03
تیر
02
تیر