خانه » تغذیه و آشپزی »
0
473
22 فروردین 1403

مقدمه

اَقونیطون گیاهی با طبیعت گرم و خشک، پایا با ساقه ‌ای افراشته و ریشه پیازی و برگ ‌های متناوب پنجه ‌ای است. در قسمت بالایی ساقه یک خوشه گل به صورت منشعب دیده می ‌شود. این گیاه در بسیاری از کشورها تحت حمایت قرار دارد و آن را برای تهیه دارو در صنعت داروسازی به مقدار زیاد کشت می‌ کنند. دستکاری و جمع ‌آوری گیاه اَقونیطون نیاز به مراعات و احتیاط زیادی دارد، زیرا تمام قسمت ‌های آن سمی است. از مهمترین خواص شربت آکونیت می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • درمان سرفه
  • کاهش دهنده درد
  • درمان نقرس
  • پایین آورنده تحریکات عصبی

در این مطلب، طرز تهیه و نکات کلیدی تهیه شربت آکونیت طبی، ارائه می شود. امید است با رعایت این موارد تجربه خوبی از مصرف این شربت لذیذ داشته باشید.

طرز تهیه شربت انبه

مراحل اصلی

اول | تهیه مواد اولیه شربت

در ابتدا لازم است، مواد زیر را تهیه نمایید:

  • تنتور ریشه اَقونیطون: 10 گرم
  • آب جوش: یک لیتر
  • عسل یا شکر: یک کیلوگرم

طرز تهیه شربت آبلیمو
https://danoma.ir/post/%d8%b4%d8%b1%d8%a8%d8%aa-%d8%a2%d8%a8%d9%84%db%8c%d9%85%d9%88/

دوم | درست کردن و سرو شربت آکونیت طبی

سرو شربت اقونیطون

برای آماده سازی این شربت 10 گرم تنتور ریشه آکونیت را به همراه آب جوش و عسل یا شکر حل کنید. سپس زمانی که سرد شد، آن را در شیشه ریخته و نگهداری کنید.

طرز تهیه شربت آلبالو
https://danoma.ir/post/%d9%85%d8%b1%d8%a7%d8%ad%d9%84-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%b4%d8%b1%d8%a8%d8%aa-%d8%a2%d9%84%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%88/

نکات کلیدی

نکات مهم و کلیدی در تهیه شربت آکونیت طبی عبارت است از:

  • استفاده از شکر سرخ یا عسل: جهت کم ضرر و سالم بودن شربت، توصیه می شود که برای تهیه شربت از شکر سرخ و عسل استفاده نمایید.
  • تجهیزات مود نیاز: قابلمه، قاشق چوبی، بطری شیشه ای تیره رنگ با در چوب پنبه ای و قیف.
  • مقادیر استاندارد مصرف: میزان مصرف شربت ها برای افراد بزرگسال روزانه سه وعده و در هر وعده دو قاش چایخوری یا نصف قاشق غذاخوری (معادل 10 میلی لیتر) است. همچنین میزان استاندارد برای کودکان نصف مقدار یاد شده (یک قاشق چایخوی معادل 5 میلی لیتر و سه وعده در روز) است. طول دوره درمان با شربت ها یک هفته است و برای استفاده مجدد با سه روز فاصله دوباره مصرف آن را شروع کنید
  • احتیاط در مصرف: فراورده های آکونیت به علت سم زیادی که دارند نباید هیچوقت و حتی در موارد ضروری به مقدار زیادتر مصرف شوند. زیرا ممکن است باعث مرگ شود و مصرف آن باید با تجویز پزشک باشد.
  • احتیاط در چیدن: هنگام جمع آوری این گیاه با احتیاط چیده شود چون همه قسمت‌ های این گیاه مخصوصاً ریشه آن سمی است.

طرز تهیه شربت آبلیمو
https://danoma.ir/post/%d8%b4%d8%b1%d8%a8%d8%aa-%d8%a2%d8%a8%d9%84%db%8c%d9%85%d9%88/

منابع و ارجاعات

  • کتاب خواص درمانی عرقیات، دمنوش ها، آب میوه ها و شربت های گیاهی، نوشته اسلام مصطفوی
  • ویکی پدیا
 

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

7 − 3 =