1

مقدمه

ترب یا تربچه یک گیاه خوراکی است که دارای غده یا ریشه و برگ های سبز است که البته اشکال مختلفی نیز دارد. این گیاه دارای ویتامین c، انواع ویتامین B، کلسیم، پتاسیم، آهن، فیبر، منگنز، منیزیوم و فسفر می باشد. نوع متداول آن که در سبزی خوردن استفاده می شود، ترب یا تربچه نقلی قرمز است. کاشت این گیاه در فصل سرد انجام می شود و تا دمای -3 درجه را تحمل می کند.

در این مطلب، مراحل اصلی و نکات کاشت تربچه، ارائه می شود. امید است با رعایت این موارد تجربه خوبی از کاشت این گیاه داشته باشید.

پیش نیاز و ملزومات

  • ابزار باغبانی مانند بیلچه و آفت کش
  • گلدان: در صورتی که بخواهید در گلدان بکارید.
  • هزینه خرید مواد اولیه

مراحل اصلی

مرحله اول- تهیه مواد اولیه برای کاشت تربچه

بر اساس بررسی های دانوما، در اولین مرحله برای کاشت تربچه بر مبنای معیار 100 متر مربع زمین، مواد اولیه لازم را به صورت زیر تهیه نمایید:

  • بذر تربچه: برای انواع ترب های کوچک (تربچه نقلی) در حدود 250 تا 300 گرم و برای انواع درشت 100 تا 150 گرم
  • خاک حاصلخیز (بدون سنگ و کلاخ): مناسب ترین خاک، خاک شنی و رسی است.
  • کود: بهتر است از نوع کود ورمی کمپوست (Vermicompost) استفاده نمایید.

مرحله دوم- آماده سازی خاک و کاشت بذر تربچه

پس از تهیه مواد اولیه، نوبت به آماده سازی خاک می رسد. توصیه دانوما این است که در این مرحله روال زیر را انجام دهید:

  • ابتدا خاک را شخم بزنید و سنگ و کلاخ آن را جدا نمایید تا به اصطلاح پوک شود. که البته در زمین های کوچک یا گلدان، کندن و پوک کردن خاک، با بیلچه و دست انجام می شود. ورمی کمپوست را به خاک اضافه نمایید. بهتر است خاک را در ابتدا ضدعفونی نمایید.
  • شیارهایی با فواصل و عمق معین در زمین ایجاد می شود.
  • بهتر است به ترتیبی بذرها را در شیارها قرار دهید که بذرها را در عمق نیم تا 1 سانتی متر، فاصله بذرها حدود 1 تا 2 سانتی متر و فاصله شیارها از هم حدود 15 سانتی متر باشد.
  • در نهایت آبیاری اولیه را با فشار کم انجام دهید.


!
البته اگر تمایل داشته باشید از کشت کرتی استفاده نمایید باید دقت نمایید که در کشت یا آبیاری کرتی، زمین را به قطعات با اندازه های مختف و به شکل مربع یا مستطیل تقسیم بندی نمایید. برای مرزبندی بین آن ها دورتا دور هر بخش را باید دیوارهای کوتاه خاکی قرار داد. به هر کدام از این قطعات ساخته شده کرت گفته می شود. در بین کرت ها جوب آب قرار می گیرد که با گردش آب درون، عملیات آب رسانی انجام می شود. در این نوع کشت بذرها را یکنواخت بپاشید.

چنانچه تربچه را درون گلدان می کارید روال زیر را انجام دهید:

  • چند عدد سنگ در کف گلدان قرار دهید و خاک را در گلدان بریزید.
  • سپس حفره هایی به عمق 1.5 سانت و با فاصله حدود 4 سانت ایجاد کنید.
  • 1 یا 2 بذر در حفره قرار دهید و یک لایه ی نازک خاک بر روی آن بریزید، تا سطح بذرها را بپوشانید.

مرحله سوم- نگهداری و مراقبت از تربچه

بررسی های دانوما حاکی از آن است که برای آبیاری و نگهداری موارد زیر را رعایت کنید:

  • آبیاری: در حدود 2 تا 3 روز بعد از کاشت جوانه های ترب قابل مشاهده است. قبل از سبز شدن برگ ها، (حدود 2 تا 3 روز بعد از کاشت) روزی 1 بار آبیاری نمایید. و بعد از سبز شدن یا به اصطلاح 2 برگی شدن ترب (حدود 4 تا 7 روز بعد از کاشت)، هفته ای 1 بار آبیاری کافی است (چنانچه در باغچه و باغچه بزرگ کشت شده است).
  • کنترل و آفت کشی: علف های هرز اطراف را کنترل کنید و اگر سوراخ های کوچکی در برگ ها مشاهده کردید، مقداری آفت کش بر روی آن ها اسپری نمایید.


!
آبیاری را اول صبح انجام دهید که بیمار نشود. از طرفی آبیاری باید یکنواخت و کم باشد زیرا نوسانات باعث ترکیدن غده ها شده و آب زیاد نیز باعث می شود ترب فقط برگ بدهد و غده ها رشد نکند. آبیاری نامرتب و خشکی هوا در پوک شدن غده ها اثر زیادی خواهد داشت.


!
اگر ترب رادر گلدان می کارید، حتما روزی 5 تا 6 ساعت گلدان ها را در معرض نور خورشید قرار دهید، در غیر اینصورت فقط برگ ها رشد می کند.

مرحله چهارم- برداشت تربجه

در نهایت بعد از 20 تا 22 روز می توانید ترب را برداشت نمایید.

نکات کلیدی

  • مناسب ترین خاک، خاک شنی و رسی است برای کود نیز بهتر است از نوع کود ورمی کمپوست (Vermicompost) استفاده نمایید.
  • برای بیشتر گل و گیاهان آپارتمانی می توان از ترکیب: کوکوپیت، پیت ماس و پرلیتدر گلدان استفاده کرد. مزیت آن بهداشتی تر بودن آن نسبت به خاک باغچهو سبک بودن آن است.
  • اگر ترب رادر گلدان می کارید، حتما روزی 5 تا 6 ساعت گلدان ها را در معرض نور خورشید قرار دهید، در غیر اینصورت فقط برگ ها رشد می کند.

لغات و اصطلاحات

  • کود ورمی کمپوست (Vermicompost): یک نوع کود آلی است که توسط گونه ای از کرم های خاکی تولید می شود.
  • پوسال یا کمپوست (compost): کودی است که از بازیافت مواد ارگانیک(مواد زائدی که از گیاهان و حیوانات برجای می مانند) به دست می آید. کمپوست، جایگزینی برای کودهای شیمیایی است که خاک را تقویت می کند و باعث می شود خاک بتواند مدت طولانی‌تری آب را در خود نگه دارد.
  • کوکوپیت (cocopeat): نوعی بستر کشت است که با استفاده از الیاف پوست و پوشش میوه نارگیل تهیه می شود. شایان ذکر است کوکوپیت به صورت فشرده عرضه می شود و بعد از اضافه شدن آب به ۱۵ برابر تبدیل می شود.
  • پوکه صنعتی: پوکه صنعتی یا معدنی یک نوع سنگ بسیار سبک مانند پرلیت اما به رنگ خاکستری و قهوه‌ای می‌باشد که در زهکشی خاک از آن استفاده می شود.
  • خاکپوش یا مالچ (mulch): به پوشش سبک و نرم سطح خاک مالچ یا خاکپوش می گویند. این پوشش می‌تواند از کاه ، خاک اره خاکبرگ و غیره باشد. این پوشش، خاک و ریشه گیاه را از آسیب باران و یخبندان و غیره محافظت می‌کند.

منابع و ارجاعات

 

نظرات کاربران

1 دیدگاه در “مراحل و نکات کاشت تربچه در باغچه و گلدان

  1. باقری گفت:

    کاش تو آپارتمان هم بشه کاشت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

یک × چهار =