مقدمه
بیوتین، به عنوان عضوی از ویتامین های گروه B، به نام ویتامین H یا کوآنزیم R نیز معروف است. بیوتین همراه با سایر ویتامین های گروه B برای تبدیل مواد غذایی به انرژی همکاری می کند. این ویتامین در بسیاری از مواد غذایی متداول یافت می شود و کمبود آن شایع نیست، مگر اینکه مقدار زیادی سفیده تخم مرغ خام مصرف شود. بیوتین، نقش مهمی در تولید اسیدهای چرب دارد که برای حفظ سلامت پوست، مو و عصب ها و بسیاری از عملکردهای دیگر بدن ضروری است. به نظر می رسد که این ویتامین به پیشگیری از سفید شدن مو و طاسی زودرس نیز کمک می کند. مصرف مرتب بیوتین امری ضروری است؛ زیرا، این ویتامین در آب حل و از طریق ادرار دفع می شود.
در این مطلب؛ عملکرد، میزان نیاز، مکمل و منابع ویتامین بیوتین ارائه می شود. امید است با مطالعه این مطلب شناخت خوبی از این ماده ی کلیدی و ضروری به دست بیاورید.
متن اصلی
فواید و عملکرد ویتامین بیوتین
فواید ویتامین B7 یا بیوتین عبارت است از:
- مفید برای حفظ سلامت پوست و مو
- بهبود اگزما و التهابات پوستی
- کمک به کاهش وزن
- پیشگیری از سفید شدن مو و طاسی زودرس
- بهبود عفونت های قارچی و مقاومت بدن در برابر آنها
احتیاط و موارد منع مصرف ب7
بیوتین مسمومیت زا نیست و هیچ گونه اثر نامطلوبی از مصرف دوزهای بالا گزارش نشده است.
حد مصرف روزانه ویتامین B7 یا بیوتین
میزان مصرف بیوتین برای افراد، در سنین مختلف به شرح زیر است:
سن و شرایط |
میزان |
تولد تا 6 ماهگی |
5 میکرو گرم |
7 تا 12 ماه |
6 میکرو گرم |
1 تا 3 سال |
8 میکرو گرم |
4 تا 8 سال |
12 میکرو گرم |
9 تا 13 سال |
20 میکرو گرم |
14 تا 18 سال |
25 میکرو گرم |
بزرگسالان |
30 میکرو گرم |
بارداری |
30 میکرو گرم |
شیردهی |
35 میکرو گرم |
مکمل های بیوتین یا ویتامین H
یک رژیم متعادل باید 150 میکروگرم RDA بیوتین را تأمین کند. نوزادان مبتلا به التهابات پوستی و زنان باردار، همچنین، کسانی که به مدت طولانی از آنتی بیوتیک ها استفاده می کنند (برای مثال برای درمان آکنه) ممکن است به مقدار اندک بیشتری نیاز داشته باشند. مصرف تا 200 میلی گرم و معمولا به عنوان بخشی از مکمل B کمپلکس مجاز است. بهتر است مکمل های حاوی بیوتین همراه با غذا مصرف شوند.
منابع ویتامین بیوتین یا ب 7
مواد غذایی و منابع حاوی بیوتین یا ویتامین H عبارتند از:
علائم کمبود بیوتین یا ویتامین H
نشانه های کمبود ویتامین B7 به صورت زیر است:
- بیماری کلاه گهواره در نوزادان (نوعی بیماری پوست سر در شیرخواران)
- اگزما و التهابات پوستی
- سفید شدن مو و طاسی زودرس
تشخیص کمبود بیوتین
به منظور تشخیص کمبود یا بالا بودن ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، پزشک آزمایشاتی را تجویز میکند که از طریق خون، نمونهگیری و بررسی میشود.
تداخل دارویی بیوتین
بعضی از داروها ممکن است با بیوتین تداخل داشته باشند و بر سطح بیوتین در خون تأثیر بگذارند. به عنوانمثال، درمان با داروهای ضد تشنج حداقل به مدت یک سال میتواند سطح بیوتین را به میزان قابلتوجهی کاهش دهد. لازم است پزشک و یا داروساز را از کلیه داروها و مکملهای مصرفی خود، آگاه کنیم.
منابع و ارجاعات
- منابع تخصصی حوزه سلامت و بهداشت