روغن امگا 6 چیست | راهنمای جامع | فواید، موارد منع مصرف، احتیاط

اعضای خانواده روغن امگا-6 حاوی اسیدهای چرب ضروری (EFAs) هستند که مانند اسیدهای چرب موجود در خانواده روغن های امگا-3 برای رشد و سلامت بدن ضروری هستند. میزان متعادل بهینه اسیدهای چرب ضروری در بدن به صورت روغن امگا-6، دوبرابر روغن امگا-3 است. باید توجه داشت که اسیدهای چرب امگا 6 نیز ضروری هستند و باید از طریق رژیم غذایی دریافت شوند. آن ‌ها عمدتا مسئول تامین انرژی بدن هستند. رایج‌ ترین چربی امگا 6، اسید لینولئیک است که بدن می ‌تواند آن را به چربی ‌های Omega 6 طولانی ‌تر مانند اسید آراشیدونیک (AA) تبدیل کند. اسیدهای چرب امگا -۶ مانند امگا-۳، اسیدهای چرب ضروری هستند که تنها از طریق غذا و مکمل به دست می ‌آیند.

در این مطلب؛ عملکرد، میزان نیاز، مکمل و منابع روغن امگا-6 ارائه می شود. امید است با مطالعه این مطلب شناخت خوبی از این ماده ی کلیدی و ضروری به دست بیاورید.

فواید و عملکرد روغن امگا-6

فواید و عملکرد روغن امگا-6 عبارت است از:

• مفید برای اگزما،
• کمک به کاهش وزن،
• کمک به حفظ رطوبت پوست،
• تقویت سیستم عصبی،
• بهبود عملکرد مغز،
• کاهش علائم ترک الکل،
• کاهش علائم پیش از قاعدگی و یائسگی،
• کاهش درد و التهاب مفاصل.

احتیاط و موارد منع مصرف روغن امگا-6

در صورت مبتلا بودن به بیماری صرع و یا مصرف داروهای رقیق کننده خون، نباید از این روغن استفاده شود. همچنین روغن گل مغربی ممکن است موجب تهوع، سردرد و یا بثورات جلدی شود.

مقدار مجاز مصرف روزانه روغن امگا-6

تا سال های گذشته میزان مصرف امگا 6 و امگا 3 را برابر اعلام می کردند. اما بر اساس تحقیقات انجام شده مشخص شد که نسبت مناسب امگا 6 به امگا 3 به میزان 3 به 1 یا 2 به 1 می ‌باشد. میزان امگا 6 مورد نیاز برای مردان بین 14 تا 50 ساله باید 17 گرم در روز باشد و برای زنان باید 12 گرم در روز باشد. البته این میزان برای زنان باردار کمی بیشتر خواهد بود.

مکمل های روغن امگا-6

روغن گل مغربی یک مکمل معروف است و عمدتا کپسول های حاوی 500 تا 1000 میلی گرم آن مورد مصرف قرار می گیرند. مصرف روزانه تا حدود 5 گرم بی ضرر به نظر می رسد. همچنین به منظور جذب بهتر، مصرف آن همراه با وعده های غذایی حاوی ویتامین E  توصیه شده است.

منابع روغن امگا 6

منابع حاوی روغن امگا-6 عبارت است از:

• مصرف روغن گل مغربی،
• مصرف روغن گل رنگ،
• مصرف روغن جوانه گندم،
• مصرف کنجد،
• مصرف گل گاوزبان،
• مصرف روغن تخمه آفتابگردان،
• مصرف انگور فرنگی سیاه.

علائم کمبود امگا 6

علائم کمبود روغن امگا-6 شامل موارد زیر می شود:

• ابتلا به مشکلات حافظه،
• ابتلا به فشار خون بالا،
• ابتلا به خستگی مزمن،
• ابتلا به چاقی،
• ابتلا به افسردگی،
• ابتلا به اگزما یا خشکی پوست،
• ابتلا مکرر به بیماری ها.