ویتامین B6 یا پیریدوکسین | راهنمای جامع | فواید، موارد منع مصرف، احتیاط

گروهی از مواد محلول در آب هستند که باهم عمل می کنند و در بدن به پیریدوکسین فعال تبدیل می شوند. ویتامین B6 در زنان مبتلا به سندرم قبل از قاعدگی مفید است؛ زیرا به نظر می رسد که باعث تنظیم هورمون های جنسی می شود. ویتامین ب6 برای تجزیه غذا و تولید انرژی در بدن و همچنین، وجود آن برای جذب ویتامین B12 ضروری است. ویتامین B6 به کاهش التهابات پوستی و حفظ سلامت دندان و لثه کمک می کند. پیریدوکسین برای حفظ عملکرد مناسب سیستم عصبی و برای تشکیل آنتی بادی ها و گلبول های سفیدی که با عفونت مبارزه می کنند، مفید است.

در این مطلب؛ عملکرد، میزان نیاز، مکمل و منابع ویتامین B6  ارائه می شود. امید است با مطالعه این مطلب شناخت خوبی از این ماده ی کلیدی و ضروری به دست بیاورید.

فواید و عملکرد پیریدوکسین یا ویتامین ب6

فواید ویتامین B6 عبارت است از:

• کمک به تبدیل غذا به انرژی
• حفظ سلامت سیستم ایمنی
• تعادل هورمون های جنسی
• کاهش علائم PMS (سندرم پیش از قاعدگی مانند تغییرات خلقی و افسردگی)
• بهبود بی حالی و رخوت

• ضروری برای جذب ویتامین ب12
• کاهش التهابات پوستی
• حفظ سلامت دندان و لثه
• تنظیم چرخه خواب
• درمان افسردگی
• کاهش تهوع

احتیاط و موارد منع مصرف ویتامین B6

مصرف دوز بالا برای مدت طولانی ممکن است باعث ایجاد مشکلات عصبی مانند احساس سوزن سوزن شدن در اعضای بدن شوند. افراد مبتلا به بیماری پارکینسون که داروی لودوپا مصرف می کنند، نباید از این ویتامین استفاده کنند.

حد مصرف روزانه ویتامین ب6

میزان مناسب مصرف ویتامین B6 در افراد مختلف به شرح زیر است:

مکمل های پیریدوکسین یا ویتامین B6

مصرف حدود 2 میلی گرم ویتامین ب6  برای حفظ سلامت یک فرد معمولی و پیشگیری از کمبود آن کافی است. در دوران بارداری، شیردهی و مصرف قرص ضدبارداری یا هورمون جایگزین درمانی، دوز اندک بالاتری مورد نیاز است. الکلی های شدید، افراد سیگاری و کسانی که آنتی بیوتیک مصرف می کنند ممکن است نیاز به مکمل داشته باشند. هر قدر مصرف پروتئین بیشتر باشد، نیاز به ویتامین B6 بیشتر می شود. ویتامین ب6  همیشه باید به عنوان بخشی از یک مکمل B کمپلکس و در مقادیری برابر با ویتامین های B1  و B2  مصرف شود.

منابع ویتامین ب6

پیریدوکسین در بسیاری از غذاها وجود دارد، اما به راحتی با نگهداری، فراوری و پخت و پز نابود می شود. منابع دارای ویتامین ب6 عبارتند از:

• جوانه گندم
• موز
• مرغ
• ماهی
• کلم بروکسل
• سیب زمینی
• نان گندم غله کامل
• سبزیجات پهن برگ سبز
• لوبیای پخته

علائم کمبود ویتامین B6

نشانه های کمبود ویتامین ب6   عبارتند از:

• ورم
• اضطراب، تحریک پذیری و افسردگی
• گزگز کردن دست
• گرفتگی و اسپاسم عضلات
• کم خونی

تشخیص کمبود ویتامین ب 6

برای تشخیص کمبود یا بالا بودن ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، پزشک آزمایشاتی را تجویز می‌کند که از طریق خون، نمونه‌گیری و بررسی می‌شود. در این آزمایش، سطح ویتامین B6 را اندازه گیری می‌کنند که در فرآیند ساخت سروتونین و نوراپی نفرین، مواد شیمیایی که سیگنال‌ها را در مغز منتقل می‌کند، نقش دارد. هم ‌چنین در تشکیل میلین، یک لایه پروتئین چربی که در اطراف سلول های عصبی تشکیل می‌شود، ایفای نقش می‌کند.

تداخل دارویی ویتامین B6

مصرف ویتامین ب6  با برخی داروها تداخل ایجاد می کند:

• Altretamine  دارویی است که برای درمان سرطان تخمدان استفاده می شود. پیریدوکسین ممکن است اثرات درمانی altretamine  به خصوص هنگامی که در ترکیب با داروی سیس پلاتین استفاده می شود را کاهش دهد. از مصرف همزمان دو دارو باید خودداری شود
• استفاده همزمان از ویتامین ب6 و لوودوپا (در صورت عدم استفاده از مهار کننده های دوپا دکربوکسیلاز مانند کربی دوپا) باعث کاهش اثرات درمانی لوودوپا می شود. پیریدوکسین تبدیل لوودوپا به دوپامین را افزایش می دهد. در نتیجه مقدار لوودوپایی که وارد مغز می شود کاهش می یابد. استفاده از مهار کننده های دوپا دکربوکسیلاز خطر این تداخل را از بین می برند
• مصرف تئوفیلین ممکن است با کاهش سطح ویتامین ب6 باعث تشنج شود. تئوفیلین داروی مورداستفاده جهت پیشگیری و درمان خس‌خس سینه، تنگی نفس و احساس فشار روی قفسه سینه ناشی از آسم و سایر بیماری‌های ریوی است. مصرف برخی از داروهای ضدتشنج ممکن باعث کاهش سطح ویتامین ب6 و کاهش اثربخشی دارو برای کنترل تشنج شود
• مکمل های ویتامین B6 ممکن است با داروی سیکلوسرین تداخل داشته باشد. سیکلوسرین آنتی بیوتیکی است که برای درمان بیماری سل استفاده می شود. مصرف همزمان دو دارو می تواند تشنج و آسیب سلولی عصبی ناشی از دارو را بدتر کند.

• محتوای تخصصی در حوزه سلامت و بهداشت